準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘小炒芹菜木耳是一道素食主義者不容錯過的美味佳餚。它需要的主要食材是芹菜和木耳,兩者均含有豐富的營養。芹菜富含纖維以及維生素b等有利於身體健康的微量元素,木耳又被稱為腸道的清潔工。如此營養豐富而又爽口的菜餚何不現在開始做起來呢?
主料
青菜 :
200 木耳 :
20 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
木耳提前泡發
去除根部,清洗乾淨
芹菜清洗乾淨,切成小段,莖葉分離
葉子和莖分開炒
準備調料:鹽,味精,生抽
熱鍋涼油,下入芹菜莖,旺火爆炒
芹菜斷生後下入木耳爆炒
最後下入芹菜葉,翻炒均勻
下入鹽,味精,生抽,迅速翻炒,顛勺
出鍋裝盤