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超級下飯湖南蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.51W

超級下飯湖南蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋：適量

輔料

豆豉：適量
蒜：適量
辣椒：適量
蔥：適量
鹽：適量

具體步驟

1. 豆豉用清水浸泡十分鐘，蔥、蒜、辣椒切碎；泡軟的豆豉洗淨。

2. 煮好的雞蛋浸入冷水中降溫，剝殼、切片；

3. 鍋燒熱放油，油熱後放入蒜、辣椒碎爆香；聞到香味後放入豆豉；

4. 再加入蔥碎翻炒半分鐘；放入白水蛋，晃動鍋使蛋均勻裹油；加少許鹽，翻炒均勻即可

Tags：青椒湖南蛋好吃下飯湖南

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