兒童營養食譜家常做法

孩子是祖國未來的花朵，是一個家庭的寶貝。他們的健康是每一個人都關心的，每天吃的怎樣都影響著他們是否能健康成長，就這個大家都很關心的問題，專門針對兒童的營養健康的飲食，在這裡給大家推薦一套兒童營養食譜家常做法，希望可以幫助到大家。

兒童營養食譜家常做法

兒童營養食譜家常做法針對3-6歲時期的兒童，介紹了適合兒童食用的早餐。分別對兒童增高營養食譜、家常做法、兒童增高補鈣/補鋅食譜+早餐/晚餐等方面進行推薦，幫助父母能夠更好地做出營養豐富的食物。

兒童營養食譜家常做法-早餐

一日之計在於晨，現代生理學家研究表明，人在空腹時的正常血糖水平為80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平過低，便會感到飢餓和疲乏，甚至出現頭暈，站立不穩或心悸，兒童的早餐更為重要。

（1）什錦米粥。

材料：大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿。 做法：

1、把大米洗淨泡1個小時以上，胡蘿蔔洗淨切成小粒，玉米粒可以用罐頭的，香菇、火腿也切成小粒。2、將大米中放些色拉油，同時放入香菇粒然後開始煮。

3、開鍋後，放入胡蘿蔔、玉米粒，邊煮邊攪拌，要按一個方向哦！

4、感覺快熬好的時候（大概20分鐘），放入火腿丁，再次開鍋後，撒入蔥花，最好用鹽調味即可。小訣竅，如果用雞湯熬此粥，味道更好！

（2）香蕉煎餅。

材料：香蕉1根、麵粉1杯、橄欖油半杯或黃油1/4杯、牛奶半杯、糖3大勺、雞蛋1個、泡打粉2勺、鹽半勺、香草精1小勺（可不用）。 做法：1、香蕉和牛奶用攪拌機打成泥。

2、麵粉中加入雞蛋、泡打粉、糖、鹽、香草精、橄欖油。

3、將步驟（1）加入步驟（2）中，攪拌均勻，靜至兩分鐘。和好的麵糊應該是略稀的那種。

4、小火把平底鍋烤熱，一次只用加兩勺麵粉糊（煎的過程中不要用任何東西去碰面糊，抬起鍋來左右傾斜讓麵糊變園就可以啦）

5、一面煎到中間有密密麻麻的小氣泡即可反面，以免煎糊。

兒童營養食譜家常做法-午餐

（1）肉末豆乾。

用料：豬瘦肉、豆腐乾、蒜苗、姜塊、蒜頭、料酒、芡粉、油、剁椒及鹽各適量。 做法：1、肉末放適量鹽，芡粉，料酒攪勻。

2、豆腐乾幹切絲，姜切絲，蒜切片，蒜苗切段。

3、放入適量油，油熱後放肉末，炒熟撈出。

4、放入適量油，油熱後放姜，蒜和剁椒炒香。

5、放豆絲，翻炒後放適量的鹽，然後放炒好的肉末。

6、放蒜苗，蒜苗斷生起鍋裝盤。

（2）蘑菇燉豆腐。

用料：嫩豆腐2塊，鮮蘑菇50克，筍片25克，醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油各適量。 做法：

1、豆腐洗淨，切成小塊，放入冷水鍋內。加少許料酒，用大火煮至豆腐周圍有小洞時，把煮豆腐的水去掉。

2、豆腐內加筍片、鮮蘑菇、醬油、鹽和清湯，用小火燒20分鐘，撒入味精，淋入香油即可。

兒童營養食譜家常做法-晚餐

（1）芙蓉卷。

原料：雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、麵粉。 製作方法：

1、雞蛋與麵粉揉勻擀皮;

2、火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末，加調料拌和成餡;

3、將餡料均勻鋪在雞蛋麵皮上做成捲入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。 特點：顏色鮮豔、層次分明、營養豐富、口感細膩，很受兒童喜愛。

（2）清蒸紅薯

用料：紅薯200克。 做法：紅薯洗淨去皮，切成長條備用。將紅薯條放入碗中，碗放鍋中蒸熟，取出後晾涼即可食用。

（3）竹蓀百合四寶湯。

原料：竹蓀、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、小白菜。 調料：薑片、食鹽、香油。 製作方法：

1、將所有材料洗淨，蓮藕去皮切片，玉米棒切段;

2、鍋置火上，加入半鍋清水，煮沸後放入排骨，汆燙後洗去浮沫，撈出備用;

3、砂鍋置火上，加入清水，煮沸後放排骨、百合、薑片、玉米棒、藕片，持續滾沸2分鐘後文火燉煮30分鐘，再加入竹蓀、木瓜繼續燉煮10分鐘，最後加入小白菜煮沸，調入食鹽、香油即成。 特點：軟爛可口不油膩，湯汁鮮美，動植物蛋白、維生素搭配合理巧妙。

希望這套兒童營養食譜家常做法可以幫助大家做出美味有又健康的食物給孩子們享用，從而有一個健康的身體，增強抵抗力。這裡麵包含了兒童的一日三餐還有做法等也為大家提供了方便，希望孩子吃了健康，吃的放心，也可以用一些蔬菜裝飾，讓孩子更愛吃。