![茄絲炒肉怎麼做好吃又簡單]( "茄絲炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
茄子 ：
一個 豬肉 ：
200綠辣椒 ：
一個 輔料
蒜 ：
50蔥 ：
30 橄欖油 ：
適量生薑 ：
適量 具體步驟
1. 茄子切絲，鮮肉切絲，蔥花備好，姜切絲，蒜拍碎備用
2. 茄子焯好，備用！時間不宜過長。青椒切絲，小心辣眼。
3. 鍋內放油，正常量。蔥花，薑絲爆香，放入鮮肉，翻炒。放入十三香，醬油。繼續翻炒。
4. 肉變色後，放入茄子，繼續翻炒。直至茄子變色。
5. 炒至七分熟時，放入青椒絲，最後出鍋時，放入蒜末，雞精提味。
6. 最後裝在你喜歡的盤子裡。香噴噴，美滋滋。
千里飄香谷
