主料
全蛋 ：86輔料
鹽 ：5具體步驟
1. 用刀將香草棒橫剝，刮取出香草仔，再將香草棒切碎。
2. 加入到高筋粉中，簡報均勻。
3. 在麵包機中加入全蛋，蛋黃，水，糖，鮮奶。
4. 用橡皮刮刀稍攪拌均勻，停置30分鐘。
5. 開啟功能9攪拌33分鐘。
6. 開啟功能8攪拌15分鐘
7. 黃油室溫軟化分5次慢慢加入麵糰
8. 剩最後5分鐘的時候加入酵母粉（法國燕子）
9. 剩最後兩分鐘加入乾燥玫瑰
10. 攪拌結束的面溫是24.3度，全程開蓋攪拌。
11. 攪拌好的麵糰有堅實而薄的膜
12. 開啟功能12發酵2小時
13. 取出麵糰排氣
14. 將麵糰平均分成3分，每份大概290克。鬆弛10分鐘
15. 壓扁擀開
16. 捲起，再鬆弛10分鐘
17. 介面朝上擀開
18. 捲起
19. 放到模具裡
20. 開啟功能12發酵1.5小時
21. 拿出模具，開啟18烘烤功能時間設定1小時
22. 10分鐘後放進模具，到時間後立即拿出放涼。
23. 撰寫製作步驟
24. 撰寫製作步驟
不加香草棒和玫瑰也是非常好吃的吐司。前期浸泡有利於成薄膜。後加入酵母，是為了防止麵糰攪拌過程中過早發酵
千里飄香谷
