八珍玉食的蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又美味

火鍋是當前很流行的一種飲食，今天和大家分享一下蒸汽雞肉雜菇火鍋的做法。自己做既實惠又衛生，更可以依自己口味新增調味劑，是不是很期待哪。美味的雞腿肉加上營養豐富的菌類，再採用不破壞食物營養成分的蒸的做法，一家人坐在一起吃著熱騰騰的火鍋，真是一道既健康又美味的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿切件，加入適量油鹽醃製10分鐘

2.薑切片備用

3.菇類洗淨

4.鍋內放入水燒開，在蒸架放入香菇還有雞腿肉

5.大火蓋鍋蓋蒸12分鐘即可

6.菇類也是鋪在蒸架，蓋鍋蓋大火蒸8分鐘

7.醬料根據自己口味調配

8.菇類可以和海鮮，貝類或者蝦一起蒸

9.鍋底放了米飯，最後可以吃粥

烹飪技巧

鍋裡可以加點薏米冬瓜排骨，最後就可以喝湯或者喝粥了