美味蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又美味

美味蒸汽雞肉雜菇火鍋是以經典美食，主要是以雞肉為主要食材搭配香菇海鮮菇等雜菇熬製而成的火鍋。雞肉中含有豐富的蛋白質，而且雞腿肉質鬆軟滑嫩，而雜菇味道鮮香營養豐富，尤其是到了寒冷的冬日，吃上美味蒸汽雞肉雜菇火鍋暖身暖胃

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿切件，加入適量油鹽醃製10分鐘

2.薑切片備用

3.菇類洗淨

4.鍋內放入水燒開，在蒸架放入香菇還有雞腿肉

5.大火蓋鍋蓋蒸12分鐘即可

6.菇類也是鋪在蒸架，蓋鍋蓋大火蒸8分鐘

7.醬料根據自己口味調配

8.菇類可以和海鮮，貝類或者蝦一起蒸

9.鍋底放了米飯，最後可以吃粥

烹飪技巧

儘量不要用豉油醃製食材