主料
輔料
具體步驟
1. 先將茄子燙水濾乾,加素肉粒.蕃茄醬.少許鹽,拌勻待用.
2. 取一烤盤抹上奶油,先放一層白醬後鋪上麵皮再加茄子,再舖少許白醬再放下麵皮最後茄子,放進烤箱烤
3. 大約40分後見上層略上色,舖上乳酪絲續烤15分,就可出爐了。
4. 完成了。
烹飪技巧
麵皮要現做才Q.