主料
輔料
具體步驟
1. 先把鍋裡水燒開放面煮熟,撈起放碗備用。可放少量油到麵條,這樣炒時不那麼容易沾鍋。
2. 放油鍋熱後,放脆皮腸炒一炒稍微有點焦焦的放少許鹽就算可以了。再放蔥、紅辣椒爆香。
3. 待蔥、辣椒爆香後,把煮好的面一起倒入鍋裡微炒下,倒醬油上色即可