準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蘆薈 :
1條紅肉西瓜 :
1000清水 :
200毫升白糖 :
100 蜂蜜 :
2湯匙香蘭葉 :
6片 輔料
具體步驟
1. 提前將西瓜切小塊後裝入保鮮盒放入冰箱冷凍2小時至硬
2. 將B材料中的200毫升清水倒入鍋內燒開,待水沸騰後加入打結的香蘭葉煮出香味後撈出丟棄,放入白糖煮溶後關火,放涼後加入2湯匙蜂蜜攪勻製成糖漿
3. 鍋內再倒入適量清水然後燒開,燒水的同時將蘆薈去皮沖水後切小粒,水沸騰後放入沸水中焯燙一下撈起瀝乾水分後浸入糖漿內一天入味
4. 將冷凍好的西瓜取出放入果汁攪拌機內用高速攪成西瓜冰砂
5. 倒出西瓜冰砂後,淋上糖漿蘆薈粒即可