「自創」芋香QQ包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把所有內餡材料攪拌均勻，備用。

2. 把芋頭面糰搓成圓長條型，再切成十等份，接著在切面處按扁，以桿面棍桿出直徑約8公分中間稍厚的麵皮。

3. 取作法2的麵皮，包入作法1適量的內餡材料，收攏邊緣、捏緊收口朝下成圓球狀，放在烤盤上靜置包子醒約20~30分鐘。

4. 把作法3的包子放入預熱好的烤箱中，以上火150～180℃，下火120～150℃烤約15分鐘即可。