自制槐花麥飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

槐花洗淨控幹水分。備肉米，蔥切小段，姜切末，蒜切片，辣子切環。

淨鍋添油，熱後倒入蔥段，薑末煸香後倒入肉米，炒散，加鹽、味精、胡椒粉，炒至剛熟。

盛入小碗。

槐花置籠屜上加入麵粉。

加入炒好的肉米。

拌勻上鍋，蒸約20分鐘。

放入蔥、蒜、紅椒鹽。

調入味精、香油。

另置一鍋加入熟菜油，燒至8成熱潑在蔥、蒜片及辣子段上。再次拌勻食用。