![槐花麥飯怎麼做好吃又簡單]( "槐花麥飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
槐花 ：
適量麵粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 味精 ：
適量雞精 ：
適量糖 ：
適量蠔油 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量 醬油 ：
適量 辣椒油 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
1. 新鮮槐花洗乾淨，挑選嫩度適中的最好。太老花粉流失不甜，太嫩的沒味道。
2. 控幹水分。（一定要控幹，否則要放很多面粉，會影響口感），加色拉油拌勻（這樣可以保證麵粉均勻裹住槐花），再加麵粉、玉米粉拌勻，放在蒸鍋內，蒸大約10-15分鐘即可。
3. 放涼後即可食用。拌蒜泥、辣椒油等調料口味極佳。
千里飄香谷
