美味的柴魚花生粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料；

2.柴魚洗乾淨弄小塊浸泡3-4小時；（用錘子錘子小塊就不用這麼時間，我沒錘子只能先弄成這樣）

3.花生洗淨泡開；

4.大米淘洗加鹽、油適量醃製備用；

5.浸泡好的柴魚切小粒；

6.鍋中加水，柴魚、花生、薑絲連同泡柴魚的水一齊入鍋，大火燒開轉小火煲30分鐘；

7. 然後加入大米慢火煲至米化開至濃稠度合適；

8.加鹽調味，灑上蔥花即可。

烹飪技巧

這款粥我覺得煮成綿滑的比較好喝。