告訴你幾個小妙招|米酒的吃法

中國人都喜歡喝酒，平時酒的種類也非常多，像白酒，黃酒，葡萄酒等等。今天我們介紹一種酒叫做米酒，相信很多人都吃過酒釀，酒釀就是在米酒還未變成酒精的時候的一種，米酒非常的好喝，但是容易上頭，很多人都愛喝米酒，那你知道米酒的吃法有哪些嗎？我們一起來了解一下。

米酒的吃法，告訴你幾個小妙招

一、燒菜

大家都知道我們在燒一些葷菜，比如豬肉，羊肉，牛肉，雞肉等肉類食材的時候需要在裡面放入一些料酒去腥，同時呢增添肉的香氣。一般我們放料酒都是以黃酒為主，其實如果加入米酒的話會使整個菜餚的味道更加鮮美一些，而且腥味去得也更快，所以我們可以在燒一些葷菜肉類的時候加入米酒，會使整個菜餚的品質得到提升。

二、煮米酒

米酒一般都是涼的，很多人在冬天的時候喝米酒會覺得冷，那麼我們就可以在裡面加入一些薑絲，然後將米酒煮一下，這樣的話米酒喝起來熱熱的，非常容易上口。而且放入了薑絲之後還有驅寒的作用，所以我們在冬天的時候可以在米酒裡面加入一些薑絲，這樣喝起來的米酒口感會更加的好，而且對我們身體有調節的作用。

三、米酒燉蛋

那相信很多人吃過燉蛋。其實在裡面加入一些米酒的話會有特別的香氣，但是加入的量不要多，否則的話會有酒精的味道。我們可以在燉蛋的時候，在雞蛋液裡面加入一到兩勺的米酒，這樣燉出來的雞蛋非常鮮美，沒有蛋腥味。

以上就是關於米酒的吃法的推薦了，所以小夥伴平時吃米酒的話，可以直接飲用，也可以用它來製作一些美食，相信一定會給你帶來味蕾上的衝擊的。希望今天小編推薦的關於米酒的吃法對大家有所幫助，小夥伴有興趣的話可以自己用米酒試著做一些美食嚐嚐。