主料
麵粉 ：300輔料
白砂糖 ：少量具體步驟
準備材料：蛋清蛋白分別放在兩個無油無水的容器中。（我用了六個雞蛋）些許麵粉，牛奶一盒
蛋清中放適量糖。（這裡我放了四勺）
將蛋清打發至奶油狀（我是用筷子打發的，差不多打了十五分鐘左右。）要上下打發。
蛋黃中放入適量糖。（我放了四勺）
倒入牛奶，攪拌均勻
分次加入麵粉。這樣好攪拌。攪拌成無顆粒狀粘稠性好的麵糊即可。
攪拌好的麵糊中分兩次倒入打發好的蛋清，倒入蛋清的時候要攪拌均勻（一定要上下攪拌，不要打圈攪拌）
電飯煲中用油塗抹均勻，倒入攪拌好的麵糊，用手震幾下，將鍋中的氣泡震出.按煮飯鍵，待跳至保溫後二十分鐘再按煮飯鍵。再保溫二十分鐘左右即可
千里飄香谷
