關於榛仁粒粒酥餅的知識

“有的人最近比較迷戀榛子。榛果酥一下子就沒了。再改版，來一個榛仁粒粒酥餅。其實就是說裡面有榛子的顆粒”食材明細主料榛子仁（30克）黃油（60克）細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡...

“這是一款非常簡單的小餅乾，主要材料黃油在操作過程中並不需要打發，只要在室溫下軟化後打勻就可以了，所以對於新手來說這算是易操作易成功的一款餅乾啦~材料：低筋麵粉80g，高筋麵粉20g，黃油1...

“做君之的榛子曲奇的時候就惦記上了這款迷你榛果粒。其實這也可以算是榛子曲奇的迷你款。照舊用榛子粒和細砂糖製造榛子粉。這餅乾雖然很簡單，可是，一動手就有些後悔，因為一個個切小丁太...

“這款排包採用中種法，種團冷藏發酵，做出來的麵包特別鬆軟，強烈推薦。”食材明細主料黃油（8g）酥粒（適量）高粉（150g）鹽（3g）淡奶油（80g）水（13g）奶粉（15g）白砂糖（40g）酵母粉（1g）蛋液（45g）種團高粉（150g）酵母粉（2g）水（9...

“家裡的花生米還有好多一時半會也吃不完，轉眼間夏天就要來到了，再不吃完就會生蟲子，於是就做了這個花生粒餅乾。烘烤過程中廚房裡瀰漫著花生的香氣，烤好的餅乾酥脆香甜，是一款非常好吃的小...

“很久沒做餅乾了，公司進了一批利器，是帶攪拌杯的榨汁機，說明書中說榨果汁、做奶昔那都是小兒科了，最神奇的是它還能乳化黃油和揉麵呢，這麼先進？當然要試一試，果然黃油打發的很成功。揉麵嘛下...

食材明細主料麵粉（適量）紅豆（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粒粒紅豆餅的做法步驟1、麵粉用沸水活成麵團，揉好後蓋上濕布40分鐘左右（沸水冷水隨意，沸水只是讓口感更軟，喜歡筋道的用高...

“我比較喜歡奶酥粒的麵包，濃濃的奶油香味，總是讓人難以抵擋那誘惑。為了滿足自己舌尖的慾望，就動手做了這款奶酥粒麵包，用了最簡單的整形方法，而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細...

“蝦仁的鮮黃瓜的香玉米的甜怎能不好吃呢”食材明細主料基圍蝦（100g）黃瓜（1根）甜玉米（20g）甜豆（50g）紅蘿蔔（20克）輔料植物油（5克）鹽（2g）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蝦仁玉米粒的...

“如果你曾經被戚風蛋糕氣過幾次還未成功的，不如暫時換下目標，試試這款外表並不看出它的不同處，和普通的紙杯蛋糕類似，但它卻有著蛋糕的鬆軟，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜歡的就是這個味...

“色香味形，蝦滑酸甜。”食材明細主料蝦仁（100克）番茄（1個）青椒（1/2個）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小蔥（2根）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄粒蝦仁的做法步...

“這個蛋餅用幾分鐘的時間就可以做好，而且肉、蛋、奶、粗糧全包括，營養也很豐富呢。”食材明細主料中筋麵粉（適量）玉米麵粉（適量）輔料牛奶（適量）雞蛋（1個）甜玉米粒（適量）冷凍蝦仁（適量）色拉油（適量）配...

“多彩雜粒炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁（7~8只）玉米粒（適量）豌豆粒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（少許）調料糖（1小勺）鹽（1/2勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜粒炒蝦仁的做法步驟1、主要食材...

食材明細主料低筋麵粉（50克）糖粉（30克）輔料黃油（40克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酥粒的做法步驟1、黃油提前融化成液體（放微波爐叮一分鐘）。2、準備好麵粉和糖粉。3、加入黃油中，攪拌...

“最近寵物零食做多了嘛。。人吃的反而越做越少，看著冰箱裡那些材料，那叫一個糾結。都不知該如何搭配。做蛋糕？雞蛋太少了。做餅乾？黃油不夠用了。做布丁？一個不太新鮮的雞蛋+半盒牛奶。也...

“連著發了幾篇月餅，都有點不好意思再發了，但都做好也拍好，不發有點浪費了，除了口味不一樣，做法是一樣的。粒粒香芋月餅也是廣式月餅之一，說實在我只會做廣式月餅，其它真不會做，也做不好。這款...

“過年的時候買了6斤的紅小豆，我媽本來是要給我包糕吃的，結果過年的時候老家兩頭跑，每天都在姨姨們家呀、奶奶家待著，在自家待著的時間加起來都不夠一天，所以我的油糕啊，呵呵噠了我就。。。...

“做蘋果派一定要加入肉桂粉，加了肉桂粉的蘋果餡才渾然天成。那種特殊的香氣讓人直咽口水，肉桂粉與蘋果簡直就是絕配。當然，誰也不能強迫你去喜歡這個味道。我在蘋果內餡裡添加了些用朗姆...

食材明細主料高粉（150克）牛奶（80克）黃油（15克）黃油（酥粒）（15克）麵粉（酥粒）（15克）糖（酥粒）（15克）輔料糖（15克）蛋（20克）酵母（2克）鹽（一小撮）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥粒包的做法步驟1、所有主料，黃油除外，...

“大家吃過香酥粒麵包嗎？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得時候總嫻麵包的表面積有限，放得太少，吃不過癮。大家自己也可以動手做噢，很簡單的，三分鐘就可以，做好後可以放在麵包上，蛋糕上，給你的烘焙...

“五花肉換個新鮮的吃法。採用炸的方式。香酥可口。重點就是一定要醃製入味。還有選擇瘦一點的五花肉，不然吃著會很油膩。”食材明細主料五花肉（一塊）雞蛋（一個）薑片（2片）輔料麵包糠（二匙）鹽（少...

“酥粒就是用黃油、白糖、麵粉拌制而成的油酥，適用於烤制面包時撒在麵包的表面。之所以叫它為“酥粒”，因為烤制之後黃油溶化了，麵粉成了空心硬殼，又有白糖的調味，吃起來脆脆的、甜甜的。”...

“香酥粒的做法雖然非常簡單，但是它的作用真的很大，可以用來做蛋糕和麵包的表面裝飾，還可以為麵點增加風味。再單調的，口感再單一的麵點，灑上一層香酥粒就會變得甜甜香香的。我這次做量最少...

“杏仁酥粒瑪芬蛋糕，也就是我們常說的紙杯蛋糕加入了杏仁的果仁口感十足的同時香味撲鼻，變化多端，有太多不一樣的花樣製作。”食材明細主料黃油（110g）砂糖（10g）杏仁粉（20g）低筋麵粉（190g）奶粉（10g）...

“蝦仁含有豐富的蛋白質，營養價值很高，而且肉質比較軟小寶寶容易咀嚼吞嚥。蝦仁含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，非常適合寶寶吃哦。選擇蝦仁要注意，可以買市場上的新鮮蝦自己剝殼，也可以買冷...