美味的芭比娃娃水果蛋糕如何做簡單又美味

美味的芭比娃娃水果蛋糕，這是一道十分可口的甜品，乳白色的奶油讓人垂涎三尺，蛋糕上的芭比娃娃也特別的可愛，蛋糕裡面鑲嵌這各種好吃的水果，外面有一層厚厚的乳白色奶油，還有不同顏色奶油點綴著各種各樣的小花朵，給人以視覺上美的享受。

主料

輔料

具體步驟

準備好蛋糕所需的材料.準備無油無水的容器.倒入牛奶和色拉油.分別60g.用筷子攪拌至表面無大片油花.篩入低筋麵粉100g.泡打粉2g.鹽1g.用刮刀翻拌均勻.

蛋清和蛋黃分離.將蛋黃攪拌均勻攪拌均勻的蛋黃.倒入麵粉糊裡.用刮刀拌均勻蛋清中加入幾滴白醋.用打蛋器打至粗泡.分三次加入白砂糖繼續打.打至提起打蛋器.能拉出尖角然後將三分之一蛋白取出加入蛋黃糊中.用刮刀採用切拌或從下往上翻拌的方式拌均勻的泡沫.

然後將拌好的蛋黃糊全部倒入剩餘的蛋白盆中.用同樣的手法翻拌均勻.使蛋黃和蛋白糊完全融合.將攪拌好的蛋糕糊倒入模具中.用手端住模具晃動幾下.烤箱預熱150度.10分鐘後將蛋糕模具放入烤箱倒數第二層.上下火150度烤60分鐘.出爐後.端起模具震動幾下.倒扣冷卻.冷卻後脫模.

將蛋糕用到分成兩層.奶油加糖打發.然後抹在蛋糕的我一層.放上水果.我用的是罐頭.應該再切小一點.鋪上另一層.在用奶油鋪平表面.然後娃娃用酒精消毒.插入蛋糕的部分包上錫紙.插入蛋糕中然後把奶油分成兩部分.其中一部分滴入幾滴食用色素.攪拌均勻.用最小的裱花嘴裝飾表面.最後裝飾上白色花朵。