美味金針菇燒絲瓜如何做簡單又美味

金針菇燒絲瓜是一道很多人都沒有嘗試過的一道美味菜餚，在平時大家很難把這兩種食材聯想到一起，覺得這是兩種完全不同口感的食物呀，但是它們加起來就是這麼的美味了，有菌類也有蔬菜，你完全可以嘗試下哦，多燒點湯，泡飯吃，也是好的選擇。

主料

輔料

具體步驟

備料。

金針菇去根洗淨瀝水，西紅柿切桔瓣塊，絲瓜切小滾刀塊，蒜瓣縱切幾刀。

熱鍋涼油下入蒜片，小火煸香。

下入絲瓜轉中火煸炒約兩分鐘。

下入金針菇煸炒約三分鐘。

下入西紅柿煸勻，加入適量鹽繼續煸一分鐘，此時已經出了不少湯汁，蓋蓋燜兩分鐘。

翻勻關火，再悶一分鐘即可。

盛出開飯嘍！