關於芋頭啤酒鴨怎麼做好吃的知識

食材明細主料鴨腿（3只）芋頭（800g）輔料蔥（8g）姜（5g）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成小塊，蔥姜備用。2、芋頭削皮洗盡備用。3、鴨腿入沸水焯約2分鐘，撈出。鍋中...

“啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨（半片）生薑（1塊）大蒜（1塊）輔料啤酒（300Ml）生抽（1...

“鴨肉的營養價值：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：半邊鴨小芋頭：同鴨肉等量，喜歡吃的朋友可以多弄一些，不過要小心吃多了會脹氣啤酒：一瓶輔料老薑：幾片蒜：幾顆泡紅椒：七八...

“啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角...

“鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大...

食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）蔥苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生...

食材明細主料老番鴨（半隻）輔料芋頭（8個）大白蔥（兩根）姜（5片）蒜（1個）八角香（2個）啤酒（1瓶）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋啤酒鴨的做法步驟1、蔥、姜、蒜切好...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨：適量輔料八角：適量桂皮：適量白果：適量香葉：適量豆瓣醬：適量料酒：適量青椒：適量朝天椒：適量大蒜葉：適量蒜瓣：適量啤酒：適量...

“鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都...

“鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一...

“看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裡面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤...

食材明細主料鴨子（10塊）魔芋（1塊）啤酒（1000ml）鴨胗（8塊）輔料小蔥（1棵）大蔥（1棵）香菜（2棵）幹辣椒（5個）豆瓣（1勺）老抽（1勺）洋蔥（0.5個）二荊條（3條）小米辣（3條）姜（1塊）蒜（7個）花椒（5克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魔...

“本是想著做魔芋燒鴨的，可是沒有買魔芋，就用土豆燒了。”食材明細主料鴨腿（三個）土豆（兩個）輔料青椒（兩個）配料薑片（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）白酒（適量）蒜瓣（適量）八角（兩個）醬油（適量）雞精（適量）啤酒（一...

食材明細主料鴨肉（600g）輔料啤酒（適量）配料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）油（適量）食鹽（適量）八角（適量）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、啤酒一罐，鴨肉洗乾淨...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘啤酒魔芋燒鴨，與啤酒鴨做法差不多，這兩個不同之處是魔芋，加了魔芋以後，中和了鴨子油膩的味道，使口感更清爽，魔芋煮過以後，香...

“具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料芋頭：500輔料啤酒：適量食用油：適量鹽：少許麵粉：適量具體步驟1.芋頭切成4一5㎝大小方塊，厚半㎝，灑少許鹽上鍋蒸熟備用。2.準...

“啤酒鴨做法多種，但只對這種情有獨鍾！鴨肉與啤酒一同燉煮成菜鴨肉融合啤酒的麥芽香味道更醇厚入味鮮香，回味微甜色澤紅亮誘人是一道非常美味的簡單家常菜”食材明細主料鴨子（半隻）魔芋（500g...

食材明細主料鴨肉（半邊）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（適量）香葉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）啤酒（一瓶）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切小塊、鴨肥肉分開。2、肥肉炸...

食材明細主料芋兒（4-5個）輔料蓮藕（1個）鴨（少許）調料火鍋料（1塊）幹辣椒（適量）花椒（少許）豆瓣醬（1勺）大蒜（3個）蔥段（少許）薑片（4片）八角（2個）香葉（2片）啤酒（半瓶）白糖（少許）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋兒蓮藕...

“鴨是動物性酸性食材，魔芋屬於鹼性食材，魔芋燒鴨是酸鹼食材的最佳搭配，能起到食材酸鹼平衡的作用，有益健康”食材明細主料壓腿（一個）魔芋（300克）輔料啤酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）姜（適量）青蒜（適量）生...

“夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了...

“最近一位朋友去打獵，帶回幾隻野鴨，送了一隻給我們，今天一起來做啤酒鴨吧。平時鴨肉吃得蠻少的，但其實鴨肉是美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料，古人曰：鴨肉美，就連家雞都喜食之。鴨...

“團圓夜我最喜歡的一道菜，小時候奶奶都是香辣鴨。直到叔叔工作後家裡就改成了啤酒鴨。因為叔叔單位吃過比香辣鴨更好吃。自然我也學會了”食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適...