主料
輔料
具體步驟
1.紅薯去皮
2.切絲
3.蔥切碎
4.坐鍋,放油,炒香蔥碎
5.倒入紅薯絲
6.翻炒一會兒
7.放少許水,炒至紅薯絲變軟
8.放鹽
9.放醋
10.放雞精
11.炒至入味,出鍋
12.上桌嘍
烹飪技巧
紅薯要趁熱吃,涼了吃容易胃酸。