主料
輔料
具體步驟
1.西紅柿洗淨,切塊
2.蔥切末
3.鍋中放入適量底油
4.用蔥花爆香
5.加入西紅柿翻炒
6.加入適量醬油翻炒均勻
7.加入適量米醋,翻炒均勻
8.炒至西紅柿軟爛入味,加入適量食鹽即可出鍋
烹飪技巧
西紅柿不要去皮,因為皮中含有大量營養元素