主料
輔料
具體步驟
1. 買回來的鮮楊梅洗淨、淡鹽水泡一會
2. 楊梅放鍋中加水加冰糖大火燒開後小火煮到湯水紅色了,楊梅顏色變淺
3. 楊梅撈出後將瓊脂放到湯裡攪拌,等融化後再攪拌均勻
4. 將楊梅核扣出來,果肉也放到湯水裡。倒入容器中放冰箱冷藏至凝固