關於小咯扎炒韭菜的做法的知識

“關於咯扎(餎餷)名稱的來歷還有一段典故呢。椐說當清王朝在遵化建東陵以後，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產送進了皇宮。當時的慈禧太后吃飯有個習慣，端上來的菜最多隻夾兩口就撤下...

食材明細主料蝦仔（適量）輔料韭菜（適量）鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒小蝦的做法步驟1、小蝦洗乾淨，這種小蝦一般都是在河裡的，所以味道很好的...

食材明細主料韭菜（適量）小白蝦（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒小白蝦的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、韭菜切段備用3、小白蝦剪去...

食材明細主料河蝦（250克）韭菜（適量）調料姜（適量）料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒小河蝦的做法步驟1、食材；韭菜、河蝦。2、河蝦的尖頭很刺，怕閨女吃扎嘴，所以我把它剪...

“用的臺賀小奇福餅乾，棉花糖一融化就立即離火加奶粉拌勻，持續加熱夾心會很硬。冬天溫度低糖冷的快所以夾餡動作要快。”食材明細主料棉花糖（75g）黃油（30g）奶粉（23g）輔料小奇福餅乾（適量）甜味（口...

食材明細主料小白蝦（300克）韭菜芽（135克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽炒小白蝦的做法步驟1、食材：小白蝦。2、韭菜芽。3、薑絲。4、...

食材明細主料魷魚（500g）輔料韭菜（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小魷魚炒韭菜的做法步驟1、準備好的食材。2、小魷魚過水焯，韭菜切段。3、鍋中放油，放入豆瓣醬翻炒，...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料韭菜（400g）輔料紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（3g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒韭菜的做法步驟1、熱鍋冷油放入紅辣...

食材明細主料火腿（適量）青瓜（適量）西蘭花（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）鷓鴣蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小動物們聚餐咯的做法步驟1、西蘭花、胡蘿蔔焯水，雞蛋煎成蛋...

“前段時間在飯店吃過這道菜，閨女很是喜歡，到早市轉了轉，還真有賣這種小烏賊的呢！閨女還真是有口福來！與韭菜這麼一炒，真是鮮美！”食材明細主料小烏賊（100克）韭菜（100克）輔料紅椒（適量）花椒（適量）姜（適...

“小時候，常常吃小米飯，覺得小米似乎是世界上最難吃的食物，澀澀的連一點黏性都沒有，成天夢想著如果可以天天吃大米飯，那這一生便無悔了。多年後，實現了天天吃大米飯的願望，便發現，其實只吃一種...

““鄉土氣息老家味兒”，可能中吃不中看哦~”食材明細主料蒜黃（3兩）輔料鹽（一小勺）五香粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒咯吱的做法步驟1、買來的咯吱都是一卷一卷的，拿...

“朋友給了從鄉下帶回來的小河蝦，今天配上韭菜花又香又好吃😋鮮美無比！（特別加了欖角味道棒棒噠👍”食材明細主料韭菜花（350克）幹河蝦（150克）炸菜絲（50克）欖角（5粒）輔料蒜（2粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...

“葉用甜菜或稱牛皮菜、光菜，與根用甜菜、飼用甜菜、糖用甜菜為同種藜科植物。一般生食嫩葉。咯吱是一種比老北京城還老的北京特色食品。可做下酒菜。可當鍋巴吃。”食材明細主料甜菜（40...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大咯扎（三五張就足夠了吧）：適量豬肉餡：適量輔料五香粉：少許蔥薑末：少許鹽：適量味精：少許醬油：少許糖：一點點麵粉：少許具體步驟1....

“今天趕集第一次遇到這種活蹦亂跳的小蝦，乾乾淨淨晶瑩剔透很是是惹人喜歡，於是買了些回家。一時還沒想到怎麼做為好，就來個最簡單的炒韭菜。味道鮮美無比，韭菜和蝦還真的非常搭呢。4元一...

食材明細主料蘑菇（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（少許）蠔油（半勺）味極鮮（一勺）花椒（適量）姜（少許）八角（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇韭菜小炒的做法步驟1、蘑菇適量韭菜一小把洗淨。2、...

食材明細主料韭菜（200克）小蝦米（80克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蝦米炒韭菜的做法步驟1、食材：韭菜（已清洗切段）、小蝦米。2、起鍋倒油燒熱，下入韭菜翻炒一下。3、接著，合入...

“小河蝦炒韭菜的營養價值高。香脆美味、鮮香可口。”食材明細主料小河蝦（適量）韭菜（一把）輔料姜（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）味精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料韭菜（適量）小米椒（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨，控水，改刀；2、小米椒改刀；3、炒鍋放豬油將小米椒炒軟；4、放入韭菜...

“目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。新鮮小管口感清爽，搭配應季的蔬菜--韭...

“冬季養生，離不開韭菜，韭菜又叫壯陽草，有利於養腎，瑤柱富含多鍾營養素，所以韭菜，瑤柱，火腿腸三者巧妙的相遇，精美的結合，成就了這款鹹鮮口味的下飯菜，簡單營養還美味，喜歡的看看；”食材明細主料韭...

食材明細主料韭菜芽（150克）小油方（45克）醬豬耳朵（180克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒韭菜芽的做法步驟1、食材：韭菜芽2、小油方3、醬豬耳朵（已切）4、將韭菜芽清洗清...

“前兩天的菜，又是一道素菜。不過我是百吃不厭，很下飯呢。做起來也很快捷，適合我這種懶人。”食材明細主料韭菜（200克）豆乾（100克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料韭菜花（250克）紅蝦乾（70克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜花炒小紅蝦的做法步驟1、韭菜花清洗乾淨，切成約4cm長的段。2、姜切末...