家常版明蝦燒粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將明蝦去殼、尾、腸線，放入熱油鍋內炸至紅色撈出。

2. 粉絲用熱水泡發至軟後待用；鍋內注油燒熱，加香辣醬、姜、蒜炒香，放入高湯、粉絲撈起裝盤，湯汁備用。

3. 將炸好的蝦肉放入湯汁內煮入味，勾芡，倒在粉絲上，淋上香油可。