主料
輔料
具體步驟
1.備料,西米用水沖洗一下,鍋裡放水煮沸後倒入西米,沸騰後煮六分鐘,悶五分鐘後用勺攪動一下,預防粘到一起,再上火煮至透明即可
2.煮至透明的西米用涼水浸涼,除幹水分後裝入碗中,放入冰糖粉,到入椰汁攪勻
3.水果切粒,放入水果粒裝飾即可!叮咚~美味大功告成
烹飪技巧
西米煮熟後,量後增加至三倍,所以煮的時候要適量哦!冰糖滋陰養肺,可以用來調節甜度