火爆魚片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚片讓老闆幫忙切片，用料酒、胡椒粉、鹽、蔥姜醃製15分鐘。

2. 醃製好的魚片過上生粉下油鍋炸熟。

3. 全部炸好後需要二次復炸！

4. 倒入新油，爆炒所有輔料。

5. 倒入魚片，加入鹽、糖、味精翻炒。

6. 成品，有木有火爆的樣子！

7. 下飯！