主料
輔料
具體步驟
1. 將拉麵放入滾水中煮約5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。
2. 豆芽菜洗淨,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。
3. 取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入蔬菜牛肉湯,放上作法2的豆芽菜即完成。