媽媽做的煎涼粉如何做簡單又美味

煎涼粉是一道非常簡單的家常菜，這個菜，食材非常簡單，就是涼粉。然後再加一些輔料做成的，做法也非常簡單。煎涼粉，是一道非常好吃的小吃。除了涼粉之外，最重要的就是輔料，調味品和醬汁，調味品和醬汁調的好吃。這個涼粉煎出來就好吃。涼粉，夏天吃最好了。

主料

輔料

具體步驟

1.姜、蒜切末備用

2.兩份切塊，塊不要太小容易碎

3.蒜末和薑末中倒入適量鮮醬油和鹽醃一下

4.鍋中放入適量植物油

5.油熱後放入調料汁，

6.炒出香味後放入涼粉，均勻的擺在鍋底，加入適量清水，水的量漫過涼粉的一半即可，大火燒開後轉小火慢燉10分鐘左右，中間不時晃動鍋，以免粘底

7.成品

8.成品

烹飪技巧

無