關於煎涼粉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘煎涼粉是一道非常簡單的家常菜，這個菜，食材非常簡單，就是涼粉。然後再加一些輔料做成的，做法也非常簡單。煎涼粉，是一道非...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅薯涼粉：300雞蛋：一個香蔥：兩根輔料食用油：適量鹽：一勺具體步驟1.涼粉切成厚薄均勻的片片。2.鍋中放適量的食用油，把涼粉...

食材明細涼粉豌豆澱粉（一碗）水（6碗）輔料雞蛋（2只）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎涼粉的做法步驟1、準備豌豆澱粉，超市有賣，我這是從某寶買的2、一碗豌豆澱粉3、加一碗水4、攪合攪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘好吃的煎涼粉，我喜歡吃涼粉，家鄉涼粉很好吃，一般都是豌豆粉，黃豆粉，街邊買了沾調料就很美味。油煎涼粉在飯店吃過，感覺味道...

“天氣太熱，只想吃涼粉，那就自己動手做一個吧。”食材明細主料豌豆粉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料芥末粉（適量）芥末油（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）其他（工藝）半小...

“今天晚上，突然想吃涼粉，也沒有穀物類的澱粉。於是，我就拿土豆澱粉做涼粉，效果還不錯。”食材明細主料土豆澱粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）麻辣（口...

食材明細主料面（一碗）輔料韭菜（半斤）紅椒（適量）蔥花（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麵均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中，並不斷攪勻...

“夏天喝的，吃的，都是最好的”食材明細主料黑涼粉（50g）輔料涼開水（150ml）開水（1100ml）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裡。3、加入150...

“因為新型肺炎疫情，人們宅在家裡，開始了各種“折騰”，最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮，我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉（1小碗）輔料鹽（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（難度）...

““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶著噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口...

“不管是涼粉還是醬，澱粉要少，多拌些水在裡面，比例大點哦，不然會很稠的，就不好看，吃起來口感也會比較粗！”食材明細主料精粉（適量）輔料老乾媽豆豉（適量）辣椒醬（適量）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）澱粉（適...

“娃娃是吉林長春的吃貨一族，超喜歡小吃，吉林比較有名的是煎粉（炒粉）！?每次都要去很遠的地方吃，而且量很少。突發奇想自己也來做一份！灰常有成就感！?吉林煎粉有好多種口味，今天做個原味的吧！?”...

食材明細主料黑涼粉（70g）輔料清水（1600ml）白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉倒入碗中2、加入400毫升清水攪拌均勻3、鍋中加入1200毫升清水煮沸4、...

“我們當地賣的綠豆涼粉，好象一個碗形，用來涼拌和煎制，味道都是相當不錯，我家最喜歡將它煎食，配上酸辣的料汁，鮮香四溢。”食材明細主料涼粉（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料麻辣...

“在我們四川，過年必須要得吃涼粉。所以我採用了這道涼粉作為年夜飯。平時我們吃的不是拌的。就是炒的。今天換一個新的吃法。採用生煎的方式。再調作料非常的鮮美。過年就要吃點新鮮的...

食材明細主料涼粉粉（1杯（一次性杯））輔料水（7杯（一次性杯））調料生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）小米辣（適量）蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）油辣子（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌涼粉的做法步驟1、用一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料涼粉：一塊輔料香菜：少許尖椒：半根具體步驟1.涼粉切塊過水2.備好香菜未、蒜未。切少許尖椒絲備用3.油鍋下蒜末爆香,愛...

“看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻...

“又是一年的四月一日，每到這一天，不由自主地會讓人想起張國榮，今天突然看到網上在議論，他今年應該滿60歲了，心裡一陣感慨，也許逝去對自戀的哥哥來說是種幸福，因為逝去，他永遠不會老去。------...

“以紅薯澱粉為原料製作紅薯涼粉，軟韌滑爽，口感適中，既可涼拌，也可熱食。”食材明細主料紅薯澱粉（適量）輔料水（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅薯粉涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉...

白涼粉。做涼粉的時候火候不能太大，火候太大就會把涼粉熬糊，中小火慢慢的把水熬開在把涼粉水放置定型即可。涼粉在儲存的時候要用清水浸泡儲存或者用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存，涼粉吃...

食材明細主料涼粉草幹（150克）輔料食用鹼（5克）蕉芋粉（20克）水（6斤、3升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨，泡個10-15分鐘，讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水，我怕...

“小時候沒有電視，沒有電腦，沒有手機，一有時間就會做吃的，長大後離開家，總是想起小時候的那些東西，還好現在網路物流都很發達，想吃什麼都可以買到，花一個多小時時間給自己做一碗涼粉，我覺得挺好...

“每到夏天，小傢伙們總要我做涼粉，往年都是在市場上買的一包包半成品回來加水就煮，半成品為了保質多多少少，都會有一些化學新增劑的，為了讓孩子吃到安全衛生的涼粉，今年決定買新鮮生的涼粉草...

“女兒愛吃煎涼粉，米媽以前在家裡沒有做過，這一次也是試試看。買涼粉的時候，老闆說回家放冰箱裡冷藏一下再煎，家裡的鍋不一定能煎好，你最好先煎一半，不行了就涼拌著吃，也挺好的。老闆這麼一說...