主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。
2.雞蛋打散,豆角切小丁。
3.鍋內加油燒熱將雞蛋炒熟盛出備用。
4.鍋內加油燒熱,加入薑絲、蒜末爆香。
5.倒入豆角翻炒。
6.倒入炒熟的雞蛋翻炒。
7.加適量的鹽和醬油即可。
8.成品圖。
烹飪技巧
炒時可加適量的溫開水,防止炒焦。