鮮美的腐竹秋耳炒肉如何做簡單又美味

鮮美的腐竹秋耳炒肉，是大家耳熟能詳的一道菜。腐竹秋耳炒肉，因為它的做法簡單，味道鮮美，材料易得而出名。腐竹含有多種維生素，木耳有排毒的作用，搭配在一起好吃油健康，是1大家都喜歡的菜式。中午的時候我炒上這一道菜，就能吃上滿滿的兩大碗米飯呢

主料

輔料

具體步驟

先取適量的腐竹

用溫開水把腐竹泡開，泡的時間約為二十分鐘左右

泡腐竹的同時，取適量的木耳也用水泡開

把泡好的腐竹用刀切開

把泡好的木耳洗乾淨，然後用手撕碎

把豬肉洗淨切片

把切好的豬肉，腐竹和木耳盛入盤子中

切少量的蔥花

在炒勺中加入適量的油燒開，待油熱之後將切好的蔥花倒入炒勺中

然後把豬肉耳倒入炒勺中

2分鐘後把腐竹木耳倒入炒勺中

然後加入適量的鹽和醬油

用鍋鏟翻炒幾下即可出鍋