![可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
嫩黃瓜 ：
1000生抽 ：
100白米醋 ：
100 輔料
鹽 ：
10 大蒜 ：
半頭 冰糖 ：
80 具體步驟
![可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.嫩黃瓜刷洗乾淨外皮，切成寸斷，放在大盆裡，加入10克鹽，拌勻，醃6個小時
![可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.把醃黃瓜的汁水倒掉
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3.加入蒜末
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4.加入生抽
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5.加入白米醋
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6.加入冰糖
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7.醃漬一晚
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8.把醃汁倒入不粘鍋，熬成粘稠狀，放涼
![可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張]( "可口的醬黃瓜怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.把黃瓜倒入徹底放涼的醃汁裡，密封儲存，幾個小時以後就可以開吃啦
烹飪技巧
現在天氣熱，做得多的話最好放冰箱密封儲存
千里飄香谷
