準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘黃杏醬是一種可以用來扳東西吃的一種美食了,想必大家都去超市買過吧,是不是覺得特別的好吃呢?好奇它是如何做成的吧,那接下來就來自己動手做做吧!體驗一下自己動手的樂趣同時還能加大對於美食的理解,製作起來也是特別的簡單的。
主料
杏 :
適量 輔料
白糖,
冰糖,蜂蜜 :
適量 具體步驟
1.把黃杏洗淨,瀝乾水備用
2.掰開,取出杏核,因為放的時間久了,所以杏外皮很軟,直接一捏,果肉就輕易取出來了
3.取完杏肉後放入白糖和蜂蜜醃製兩個小時,然後放入鍋中煮開,加入冰糖慢慢熬製十幾二十分鐘,待果肉變細,湯汁變稠即可裝入碗裡晾涼。
4.待冷卻後立刻裝入瓶內,放入冰箱內冷藏