不一般的荷包蛋煎餅如何做簡單又美味

荷包蛋煎餅聽著挺新奇的哈，其實並沒有什麼新奇的，也不是黑暗料理，反而它可能是我做菜有史以來，前無古人，後無來者的菜品，為什麼這麼說，因為這道菜說簡單其實也很簡單但同時帶著複雜。雖然這是一道極其簡單的一道菜，但是需要飽含滿腹經綸來製造出語無論比的菜餚。

主料

輔料

具體步驟

首先，準備材料，蔥需切（拾取一小撮）

將鍋置中火上燒熱，放少量油

油熱後放一小撮鹽

接著敲入一個雞蛋，待底層結皮，加入一勺水 蓋上鍋蓋燜一下

時機差不多時，在荷包蛋上撒一小撮黑胡椒粉和蔥。剷出鍋即可

烹飪技巧

1、這樣子煎出來的荷包蛋不僅好看也好吃，但是這樣的荷包蛋蛋黃不是全熟而是半熟，如果想吃全熟的戳破蛋黃煎即可。