美味可口的冰糖葫蘆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮山楂洗淨瀝乾水備用

2.用水果刀將山楂從中間一切為二，去除山楂核

3.用竹籤將山楂串起，中間還穿插了2瓣桔子

4.冰糖和清水按比例放入炒鍋內

5.大火燒至起泡泡，轉小火慢熬

6.中間注意不要翻動，可以用手拈下鍋，防止粘鍋，撒上適量黑芝麻

7.熬到大泡泡轉小泡泡時，可用筷子沾起來看看，是否拉成絲，拉成絲就表示熬好了

8.將串好的山楂快速裹上糖漿

9.做好的糖葫蘆將在沾了清水的案板上放涼即可開吃

烹飪技巧

撒上黑芝麻又香又好吃，顏色也好看。