簡單的炸藕餅如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
藕 :
500 豬肉 :
400麵粉 :
100 雞蛋 :
1個 輔料
鹽 :
適量生抽 :
4油 :
適量五香粉 :
5料酒 :
5 具體步驟
1.藕去皮
2.豬肉剁碎加入料酒生抽五香粉3克
3.加入鹽
4.加入雞精
5.抓勻醃半小時
6.麵粉加入水加入五香粉打入一個雞蛋
7.藕切成兩節中間不斷
8.全部切好
9.醃好的肉
10.藕片夾上肉
11.全部夾好
12.然後放入麵粉糊裡
13.鍋裡倒入油餘熱
14.然後加入沾滿面糊藕炸
15.一直炸
16.炸至金黃
17.然後下鍋從新炸
18.二次炸黃
烹飪技巧
可以現炸現吃