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色味俱佳的肉末茄子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.19W
色味俱佳的肉末茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 :250
五花肉 :200

輔料

油 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1.蒜頭剝好 洗淨 用刀壓碎後 切好

2.鍋裡放油 放入蒜末 爆香

3.放入切好的肉條

4.翻炒肉變後 倒入醬油 放少許鹽 雞精 翻炒

5.放入茄子繼續翻炒 這些茄子有些老了 放少許水 翻炒下 讓其煮至收汁

6.出鍋 撒上蔥花 就可以吃啦 很下飯

烹飪技巧