主料
輔料
具體步驟
1.蒜頭剝好 洗淨 用刀壓碎後 切好
2.鍋裡放油 放入蒜末 爆香
3.放入切好的肉條
4.翻炒肉變後 倒入醬油 放少許鹽 雞精 翻炒
5.放入茄子繼續翻炒 這些茄子有些老了 放少許水 翻炒下 讓其煮至收汁
6.出鍋 撒上蔥花 就可以吃啦 很下飯啊
烹飪技巧
無