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家庭版藥膳老鴨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.55W
家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

老鴨 :1只

輔料

鹽 :少許
枸杞少許
紅棗 :5個
川穹 :1片
白朮 :1個
當歸 :1片
桂枝 :3根
姜 :1塊
熟地 :1塊
味精 :1茶匙
破固紙 :3片

具體步驟

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鴨子殺完切塊清洗乾淨

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.另補拍的部分藥材洗乾淨投用

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放沙煲鍋下水,下藥燉煮 勿蓋上蓋,大火燒開撈掉食材泡沫

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.撈掉泡沫改最小火

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.調味吃前下,最少慢煨一個小時。靜待煲湯

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.靚湯

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.營養

家庭版藥膳老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.強身

烹飪技巧

要注意是藥膳孕婦切勿食用,術後養生恢復身體機能一級棒