火腿腸香蔥卷如何做簡單又美味|可口的

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

火腿腸香蔥卷，這道菜樣式新穎，小朋友本身就比較吃火腿腸，這樣就更得小朋友的喜歡。或許很多人不喜歡吃香蔥，但是香蔥和火腿的結合，使火腿增加了蔥香，香蔥添加了火腿的味道，這樣一項結合，不喜歡吃蔥的人也變得喜歡上了。這道菜也可以作為一個小點心，孩子餓了還可以吃。

主料

南瓜泥 ：300
火腿腸 ：150
麵粉 ：600
香蔥 ：30
酵母 ：5

輔料

胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.南瓜蒸熟，放料理機打成泥，晾至溫熱，放酵母攪拌均勻，靜置幾分鐘融化

2.分幾次放入麵粉攪拌均勻，揉成光滑的麵糰

3.蓋上溼布，放溫暖處發酵至兩倍大

4.取一部分發酵好的麵糰，放在揉麵墊上，撒適量乾粉，揉勻，擀成長方形面片，撒點鹽

5.倒點香油刷勻

6.均勻的撒上胡椒粉

7.鋪上一層火腿腸，用手輕輕壓一下

8.撒蔥花

9.卷好，切成若干份

10.兩個卷子重疊在一起，拿根筷子放在中間，往下一壓即可

11.依次做好，放蒸籠醒發二十分鐘

12.冷水上鍋，大火蒸十五分鐘，燜五分鐘即可出鍋

13.慢慢享用吧！

烹飪技巧

1、火腿腸要切小粒，香蔥洗淨瀝乾水分再切蔥花。2、火腿腸放得比較多，稍微壓一下不會那麼容易掉。