田園土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆煮熟壓成泥。

2. 準備其餘食材，胡蘿蔔、蘆筍切丁

3. 胡蘿蔔、蘆筍在開水中焯一下盛出濾幹水分

4. 把3種食材放入土豆泥中，放鹽、牛奶、生抽、麵粉

5. 揉成團

6. 分成幾份搓圓壓扁

7. 平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎

8. 翻面煎到兩面金黃

烹飪技巧

小火煎制