金面魚兒湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 瑤柱用料酒浸泡半小時上蒸鍋蒸十分鐘

2. 麵粉中磕入雞蛋攪拌

3. 可慢慢加少許開水，攪成圖示糊狀

4. 藉助筷子沿碗壁向開水鍋中拔拉成1cm寬的細長條

5. 等所有酌麵條兒全部浮起用漏勺撈起

6. 另起油鍋到入洗切好的西紅柿翻炒，加1勺鹽，等西紅柿出汁加入開水

7. 湯開後倒入面魚兒和瑤柱燒開就行了。