![糖醋白菜排骨怎麼做好吃又簡單]( "糖醋白菜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨(豬肋排 子排) ：
1 白菜 ：
1 輔料
番茄醬 ：
1黃酒(料酒) ：
1陳醋 ：
1白醋 ：
1 姜 ：
1糖 ：
1鹽 ：
1 澱粉 ：
1 具體步驟
1. 排骨洗淨入沸水中焯燙出血水,撈出沖洗去浮沫,骨渣備用
2. 白菜洗淨用手撕碎或切成寬條
3. 姜去皮洗淨切片
4. 炒鍋燒熱放油,放入排骨,姜,黃酒(約1湯碗),陳醋(約2湯碗)翻炒均勻,加水至排骨高度上蓋燒開,轉中火燒20分鐘左右,放入白菜,番茄醬(約2湯匙)繼續燒10分鐘左右,放適量鹽,白醋(約1湯匙)糖(約2湯匙)澱粉勾芡收汁即可
千里飄香谷
