主料
輔料
具體步驟
1. 秋黃瓜洗淨待用!
2. 黃瓜香蔥切5釐米長段’大蒜切粒,幹辣椒切丁:
3. 起鍋倒入20克香油‘涼油放入蒜粒幹辣椒炸香’小火出香味關火。黃瓜條放入拌碗放鹽‘白醋’白糖‘雞精’把辣椒油一起倒入攪拌均勻,用保鮮膜封好醃製半小時即可!