準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![家常肉絲炒鹹菜怎麼做好吃又簡單]( "家常肉絲炒鹹菜怎麼做好吃又簡單")
鹹菜疙瘩 ：
適量 豬肉 ：
適量 輔料
熟白芝麻 ：
適量 花生油 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量蔥姜 ：
適量 澱粉 ：
適量黑
胡椒粉 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 鹹菜疙瘩切絲，開水浸泡2分鐘，涼水沖洗3-5遍。
2. 豬肉切絲，加生抽，加少許老抽，黑胡椒、澱粉、少許白砂糖拌勻，醃製10分鐘。
3. 鍋裡熱油，放蔥姜、幹辣椒熗鍋，加入肉絲，中小火翻炒2分鐘至變色，倒入瀝乾的鹹菜絲，翻炒3分鐘，加少許醋和香油、熟白芝麻，出鍋。
千里飄香谷
