![自制愛心鬆餅怎麼做好吃又簡單]( "自制愛心鬆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
36分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 ：
200 雞蛋 ：
2個 牛奶 ：
150ml 黃油 ：
30 輔料
白糖 ：
40鹽 ：
1泡打粉 ：
4香草精（可選） ：
3 具體步驟
1. 泡打粉、香草精和低筋麵粉一起過篩備用
2. 黃油隔水化開
3. 將除泡打粉和低筋麵粉之外的材料放入碗中攪打均勻，過篩備用
4. 將步驟3，分次加入過篩好的泡打粉和低筋麵粉中，攪打均勻，放置15分鐘
5. 平底鍋燒熱，開小火，放入模具，倒入一勺麵糊，待麵糊表面出現破裂的大泡泡時，說明底部剪好了，這時將麵餅翻過來煎正面，用鏟子輕輕按麵餅，沒有吱吱的聲音，就煎好了
千里飄香谷
