準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個鹽 :
適量香油 :
適量溫水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 打一個雞蛋,加一點點鹽,最好淡點
2. 在加入溫開水,慢慢攪,不要攪出來沫
3. 水開用中小火蒸5-10分鐘左右(根據碗材質不同適當延遲),最後淋上香油。出鍋
4. 溫馨提示:以上菜品僅是個人經驗和看法,高手勿噴,如果您有好的看法和建議,請@我,方便改正學習,謝謝
烹飪技巧
在我小時候,家裡很窮。這個都是給孩子吃的,如果家裡孩子多,一般都是年齡最小的吃。。。。可見水蒸蛋在我童年是奢望啊(我排行老大),基本是弟弟吃不完,剩下的我解決