好吃的玉米麵薩琪瑪是用玉米麵粉、低筋麵粉、雞蛋以及泡打粉和葡萄乾等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，沙琪瑪是大家日常生活中經常能夠吃到的食物，味道香甜軟糯，有不錯的口感，雞蛋的加入能讓沙琪瑪更加的酥軟，美味可口。
主料
玉米麵粉 ：30輔料
葡萄乾 ：1把具體步驟
將低粉、玉米粉、泡打粉加入三個雞蛋用麵包機活成麵糰醒發30分鐘
把麵糰擀成薄片切幾刀
然後像切面條似得切成條，用玉米澱粉撒入防止粘連
起油鍋，放寬油，油溫適合時先下入腰果炸制金黃，涼透後切碎粒，核桃也切碎
起油鍋，放寬油，油溫適合時分批下入麵條炸制金黃撈出
另起一鍋，放入清水，麥芽糖、白糖、黃油
小火慢熬至兩根筷子拉出細絲
把堅果類和芝麻葡萄乾和麵條一同放入鍋裡快速翻拌均勻後放入烤盤裡用沾了水的手快速壓平，涼至溫時用刀切塊即可
千里飄香谷
