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發表於:2024-01-08
“步驟跟私房辣大腸一樣,就是把辣椒換成了白菜。因為孩子不吃辣,所以,加工好的大腸一分為二,這份炒白菜。”食材明細主料大腸(適量(處理好的))大白菜(兩片)輔料食鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料大白菜梗(適量)紅椒(半個)香腸(半根)胡蘿蔔(適量)大蒜(幾個)蔥花(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)陳醋(1克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸煸炒大白菜梗的做法步驟1、香腸用開...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料白菜(小半棵)豬大腸(300g)對蝦(2個)輔料蔥(1塊)姜(1塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、不必複雜的調味,食材的完美和新鮮,呈現出本身的滋味才是最佳!這個白菜...
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發表於:2024-02-29
“為了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料大白菜(適量)肉腸(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉腸辣炒大白菜的做法步驟1、白菜切長條或切片2、白菜切好備用3...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料自制銀針粉(適量)大白菜(半顆)自制臘腸(1根)雞蛋(3個)輔料油(適量)蔥(2根)調料蠔油(1大匙)生抽(1/2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜臘腸炒銀針粉的做法步...
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發表於:2024-01-01
“辣白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外,尚含豐富的維生素。尤其是經發酵之後產生了乳酸菌。1、辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等...
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發表於:2024-01-13
“簡單好做的快手家常菜~~~~~~大蒜火腿腸炒白玉菇,味道不錯。。。”食材明細主料白玉菇(100克)大蒜(75克)火腿腸(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜火腿腸炒白玉菇...
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發表於:2024-02-10
“大白菜一般是南方人的叫法,如果您在南方還稱為白菜,那麼南方朋友真的很實誠的會拿一把青綠的白菜給您,入鄉隨俗一定要改變過來。俗話說:“魚生火,肉生痰,白菜蘿蔔保平安”。煮熟的大白菜汁...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料鮮鮮腸(105克)大白菜(295克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒大白菜的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、大白菜(已清洗切開)。2、將鮮鮮腸拆開包裝,放在案板上...
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發表於:2023-12-28
“白菜脆嫩,紅腸的加入增加了菜品的肉香。”食材明細主料紅腸(100g)白菜(200g)輔料辣椒(3個)調料鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅腸炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成細條。2、...
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發表於:2024-01-13
“圓白菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明細主料香腸(65...
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發表於:2024-01-07
“每逢春節老爸老媽要在廚房從臘月二十七八就一直煮呀燉呀滷呀,豬腸也是每年都準備的。老爸自己灌洗,弄得乾乾淨淨,這個白菜炒苦腸就是年菜。”食材明細主料豬苦腸(2根)輔料白菜(適量)蔥(2克)胡...
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發表於:2024-01-11
“肥腸好吃,收拾費勁。腸和肚是最難收拾的,這一類的菜餚做的好壞,關鍵是沒有異味。所以前期的清洗是非常重要的環節。去異味分三步,洗淨、飛水、用調料。”食材明細主料白菜幫(3片)熟肥腸(500...
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發表於:2023-12-27
“微辣,可口,家常下飯菜。”食材明細主料香腸(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香腸炒白菜的做法步驟1、香腸切片備用。2、白菜洗乾淨切片備用。3、油...
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發表於:2024-02-10
“自己非常喜歡吃大白菜,經常做是是炒肉片。豬腸我平時是不吃的,因為看到過殺豬,見過那豬腸裡鼓的滿滿的便便,每次家裡做都是不吃的,年前家裡備年貨,自己滷了很多滷味放冰箱。今天婆婆不在家...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘腸(適量)大白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒白菜的做法步驟1、臘腸煎至金黃。2、下白菜梗子炒幾下。3、下白菜葉炒軟、加鹽。4...
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發表於:2024-01-01
“簡單快手的炒麵,早餐,正餐皆宜。”食材明細主料手拍面(5個)大白菜(1/4棵)小香腸(3條)雞蛋(3個)輔料蔥(3根)蠔油(2大匙)味極鮮醬油(2大匙)玉米油(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜香腸炒麵...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料熟大腸(300克)白菜(800克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(3克)雞精(小許)花生油(3克)花椒(適量)蔥(適量)清水(300克)八角(適量)姜(適量)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法...
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發表於:2024-02-29
“老公特別不喜歡吃這種菜,今天他加班,正好我就和女兒大快朵頤,好吃呀.....”食材明細主料熟豬大腸(半根)輔料生抽(適量)大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)青辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料白菜(適量)臘腸(半顆)輔料胡蘿蔔(1塊)圓蔥(1塊)蔥(少許)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒臘腸的做法步驟1、白菜切片,香腸、胡蘿...
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發表於:2023-12-27
“白菜被肥腸的香味浸潤。”食材明細主料肥腸(100g)白菜(200g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)菜籽油(5個)蒜片(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)肥腸炒白菜的做法步驟1、白菜切成細絲備用。2、油...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料白菜(適量)香腸(半根)凍豆腐(2塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒香腸的做法步驟1、香腸洗淨。2、白菜洗淨切塊。3、鍋中放油炒白菜。4、然後放入香...
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發表於:2023-12-26
“清香美味。”食材明細主料白菜(500g)紅腸(1根)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成兩半。2、再切成薄片。3、白菜洗淨切成小塊。4、油...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料香腸(160克)大白菜(185克)黑木耳(5克)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香腸炒大白菜的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、大白菜(已清洗切開)、黑木耳(已泡發清洗)。2...