主料
輔料
具體步驟
1. 姜洗淨並瀝乾水份後,連皮切成絲備用。
2. 將荊芥、蘇葉洗淨後,備用。
3. 取一干淨陶壺,將作法1的薑絲、作法2的材料放入陶壺中,加入水1000㏄煮約20分鐘。
4. 再加入茶葉浸泡約3分鐘後,過濾至碗中加入紅糖拌均勻,即可。